1. 브라우니 케이크의 역사와 발전.

브라우니 케이크의 기원은 

 

정확히 어디에서 시작되었는지 명확하지 않습니다. 

 

하지만 대체적으로 미국에서 19세기 말에 

 

처음 등장한 것으로 알려져 있습니다. 

일부 기록에 따르면, 

 

브라우니는 1893년 시카고에서 열린 콜롬비아 박람회에서 

 

처음으로 선보인 것으로 나타나기도 합니다. 

당시 팔머 하우스 호텔의 요리사가 

 

특별한 디저트를 요청받아 만든 것이 

 

브라우니의 시초가 되었다고 합니다.

 

 

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