세상모듬

안녕하세요 여러분, 

오늘은 여러분들의 식탁에 자주 등장하는 

통조림에 대해 알아보려고 합니다. 

통조림은 과연 어떻게 만들어지는 것일까요? 

그리고 이 통조림이 전쟁에 어떤 영향을 

미쳤는지도 함께 알아보도록 하겠습니다.

통조림의 역사를 간략히 보면, 

18세기 후반부터 19세기 초반에 걸쳐 해군에서 

식량 보존 문제를 해결하기 위해 

고압 증기를 이용한 방법을 개발하였습니다. 

이후에는 프랑스의 니콜라 프랑소와 

아페레가 통조림 공정을 개발하였고, 

이를 통해 통조림의 상용화가 시작되었습니다. 

그리고 이런 과정을 거치며 통조림은 

세계적으로 유명해지며 발전하게 되었습니다.

하지만 여기서 중요한 사실 하나! 

통조림은 우리 일상의 편리함을 넘어,

 실제로 전쟁에도 큰 영향을 미쳤습니다.

 특히 미국의 경우, 2차 세계대전 때 

통조림 식품이 병사들의 주식으로 쓰였습니다. 

이는 전선에서 신선한 식품을 

공급하기 어려운 여건 속에서, 

통조림이 그 대안으로서 

큰 역할을 했다는 것을 보여줍니다.

이처럼 통조림은 고온과 압력을 

통해 식품 내의 미생물을 제거하고 

신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다. 

이는 통조림이 오랫동안 보존될 수 있게 만들어주며, 

장기 저장이 가능하다는 큰 장점을 가지고 있습니다. 

또한, 개봉 후에도 신선한 상태를 유지할 수 있기 때문에, 

간단한 가열이나 조리로 즉시 섭취할 수 있어 매우 편리합니다.

이렇듯 우리 일상과 역사에 큰 영향을 

미친 통조림은 어떻게 만들어질까요? 

통조림 캔은 고강도 철강 재질로 만들어져 

내부 압력에 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 

철강 재료를 선택하고 압연 공정을 거쳐 캔의 형태를 만들고, 

세척과 도포 공정을 거쳐 내부 및 외부를 보호하는 코팅을 합니다. 

그리고 캔의 개구부에는 캔을 

개봉할 수 있는 뚜껑을 부착합니다. 

마지막으로, 캔은 고온과 고압으로 가공되는 과정을 거칩니다.

현대적인 기술이 적용된 통조림 캔 제작은 

기계화와 자동화가 도입되어 생산성과 

품질을 높이는 데 큰 기여를 하고 있습니다. 

또한, 환경 친화적인 제품을 위한 

연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 

재활용 가능한 재료를 사용하거나, 

캔의 두께를 최적화하여 자원 소모를 

줄이는 등의 노력이 진행되고 있습니다.

통조림 캔 제작에서 환경 친화적인 연구는 

여러 가지 방면에서 이루어지고 있습니다. 

이는 캔 제작 과정의 효율성을 높이는 것뿐만 아니라, 

환경 오염을 최소화하고 지속 가능한 

생산을 추구하는 데 중점을 두고 있습니다.

재활용 가능한 재료 사용 : 
통조림 캔 제작에서는 가능한 한 

재활용 가능한 재료를 사용하려는 노력이 있습니다. 

철과 알루미늄은 재활용이 가능한 재료로, 

이를 이용한 캔 제작은 자원의 효율적인 사용을 가능하게 합니다.

자원 절약 : 
캔의 두께를 최적화하여 자원을 

절약하려는 연구도 진행되고 있습니다. 

더 얇은 캔을 제작하면서도 내구성을 

유지할 수 있는 방법을 찾는 것이 

중요한 연구 과제 중 하나입니다.

제작 과정의 에너지 효율성 : 
캔 제작 과정에서 에너지 사용량을 

줄이는 것 역시 중요한 연구 주제입니다. 

에너지 효율적인 제조 공정 개발을 

통해 이를 실현하려는 노력이 있습니다.

친환경 코팅 : 
식품과 캔 사이의 상호작용을 방지하고 

캔의 부식을 막기 위한 코팅재에 대한 

연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 

이 때 사용되는 코팅재가 환경에 무해한 것인지, 

또는 최소한의 환경 오염을 일으키는 

것인지를 확인하는 것이 중요합니다.

이러한 연구들은 통조림 캔 제작이 환경에 

미치는 영향을 최소화하고 지속 가능한 방식으로 

이루어질 수 있도록 하기 위한 것입니다. 

이는 통조림 산업이 환경 보호에 대한 책임을 

인식하고 이를 실천하기 위한 노력의 일환입니다.

마지막으로, 

현대 통조림 시장에서는 

다양한 브랜드와 제품이 존재합니다. 

통조림은 매장에서 쉽게 구매할 수 있을 뿐만 아니라 

온라인에서도 다양한 제품을 구매할 수 있습니다. 

또한, 현대의 통조림은 맛과 영양성을 중요시하며, 

고객의 다양한 요구에 부합하는 제품들이 출시되고 있습니다.

이처럼, 

통조림은 오랜 역사와 다양한 장점을 가진 

식품 보존 방법으로, 

많은 사람들에게 편리하고 

신선한 식품을 제공해왔습니다. 

앞으로도 통조림은 우리 일상의 

소중한 파트너로서 그 역할을 이어갈 것입니다.

오늘도 세상모듬과 함께해주셔서 감사합니다. 

다음 영상에서 또 만나요.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

딤섬의 역사
역사부터 시작합시다. 

광둥어로 "마음의 손길"이라는 뜻의 

딤섬은 매혹적인 기원 이야기를 가지고 있습니다. 
그것은 고대 실크로드에서 지친 여행자들이 

차 한 잔을 마시고 간단히 물었던 

소박한 차 전통에서 시작되었습니다. 
시간이 흐르면서, 

이 관습은 오늘날 우리가 즐기는 

정교한 딤섬 축제로 발전했습니다.

문화적 영향
딤섬은 중국이라는 문화의 도가니를 

보여주는 진정한 증거로, 

처음에는 광저우(광둥)의 번화한 

찻집에서 인기를 끌었지만, 

곧 중국의 다른 지역으로 퍼져나가며 

저마다의 독특한 모습을 보여주었고, 

해외여행을 하면서 딤섬은 현지의 맛에 

적응하여 세계적인 센세이션을 일으켰습니다.

딤섬 유형
이제, 군침이 도는 다양한 딤섬 요리를 살펴봅시다. 

딤섬은 단지 만두에 관한 것이 아닙니다. 

다양한 요리 세계입니다. 

다음은 꼭 먹어봐야 할 딤섬 종류입니다

하르가오 : 

이 반투명 새우 만두는 섬세하고 약간 

쫄깃한 포장지가 있는 딤섬 클래식입니다.

슈마이 : 

이 오픈 톱 돼지고기 만두는 종종 

밝은 오렌지색 점의 노루로 

장식된 작은 맛 폭탄과 같습니다.

차르 시우바오 : 

이 달콤하고 고소한 바비큐 돼지고기 

빵은 겉이 부드럽고 푹신푹신해서 

안에 부드럽고 양념된 돼지고기가 가득합니다.

청펀 : 

이 쌀국수 롤들은 새우나 소고기와 

같은 다양한 속으로 채워져 있고, 

고소한 간장 소스에 질식되어 있습니다.

순무 케이크 : 

잘게 썬 중국 무와 쌀가루로 만든 

고소한 팬 프라이 케이크로, 

종종 조각으로 제공됩니다.

달걀 타르트: 

이 달콤하고 커스터드가 가득한 

페이스트리는 딤섬 식사를 끝내는 완벽한 방법입니다.

딤섬을 즐기는 방법
딤섬을 즐길 때는 옳고 그른 방법이 없지만, 

명심해야 할 전통이 있습니다. 

나눔은 게임의 이름이고, 

다양한 요리를 주문하여 가족과 함께 

나누는 것이 관습입니다. 

딤섬을 중국 차의 향기로운 

한 잔과 함께 즐기는 것을 잊지 마십시오.

그래서 여러분이 딤섬 베테랑이든, 

탐험을 열망하는 초보자이든, 

이 한입 크기의 즐거움의 세계에는 

언제나 흥미로운 것이 있습니다. 

다음 번에 여러분이 딤섬 레스토랑에 가게 된다면, 

여러분은 맛뿐만 아니라 이 요리를 매우 특별하게 

만드는 역사와 문화를 감상하기를 바랍니다.

딤섬의 역사, 문화, 종류에 대한 

이 여행에 참여해 주셔서 감사합니다. 

아래 영상이 즐거우셨다면

알림, 좋아요, 구독 잊지 마세요.

다음 번까지 저희와 함께하는 맛있는 모험을 놓치지 마세요.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

도넛은 설탕이나 가루 설탕, 버터, 효모, 우유, 계란 등을 

섞어 만든 반죽으로 만들어진 달콤한 간식으로, 

이 독특한 모양은 링 모양을 가지고 있으며 

가운데 구멍이 뚫려 있습니다. 

이 뚫린 가운데 부분은 종종 다양한 맛의 

크림이나 젤리, 과일, 초콜릿, 아이싱 등으로 채워집니다. 

도넛은 다양한 모양과 크기로 만들어지며, 

튀긴 후에 설탕이나 초콜릿으로 덮어져 달콤한 맛을 내며, 

종종 커피나 차와 함께 즐기기도 합니다.

도넛의 역사는 오랜 역사를 가지고 있으며, 

그 발원지에 대해 명확한 기록은 없지만, 

도넛이 유럽에서 시작되었거나 중동 지역에서 

발전되었다고 여겨지는 논의가 있습니다. 

19세기 후반부터 20세기 초반에 

미국에서 특히 인기를 얻게 되었습니다. 

이때 미국의 해변가에서 노점상들이 도넛을 팔기 시작했고, 

이후에는 대중적인 간식으로 자리 잡게 되었습니다. 

도넛의 현재 모양은 20세기 초반에 

미국의 해변가에서 유래된 것으로 보이며, 

20세기 후반에는 대규모 프랜차이즈와 

전 세계적으로 유명한 도넛 브랜드가 나타났습니다.

도넛의 종류는 수많은 변종이 존재합니다. 

기본적으로는 링 모양의 링 도넛과 구멍이 없는 도넛, 

더불어 맛있는 토핑이나 필링이 들어간 도넛들이 있습니다. 

색다른 종류의 도넛으로는 

크룰러(Crueller), 글레이즈( Glazed), 젤리(Jelly), 

크림(Cream), 오래 매운 맛이 나는 시나몬 도넛(Cinnamon), 

그리고 찐 맛이 나는 오리지널 던터치(Doughnut) 등이 있습니다.

도넛은 문화적으로도 굉장히 많은 영향을 끼쳤습니다. 

미국의 소비 문화와 더불어 도넛은 

특별한 날이나 이벤트에 굳이 먹는 간식으로 자리 잡았으며, 

도넛 가게는 사람들이 모이고 소셜미디어를 

통해 인기를 얻는 장소로도 자리매김하고 있습니다. 

또한 도넛은 미디어와 문화에 광범위하게 사용되어 왔는데, 

영화, TV 프로그램, 음악 비디오 등 

다양한 매체에서 도넛은 주제 또는 소재로 사용되어 왔습니다.

도넛은 달콤한 맛과 다양한 종류로 

사람들에게 기쁨과 만족을 주며, 

그 특이한 모양과 다양한 맛으로 문화와 

사회적인 영향력을 행사하고 있습니다. 

그 결과로 도넛은 매우 사랑받는 

간식 중 하나로 자리매김하고 있습니다.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."